Credo che sia fondamentale cercare di capire come funziona il sapone ache a livello chimico:
Come funziona il sapone
I saponi sono di solito sali di sodio di acidi carbossilici a lunga catena. In termini piú semplici
una molecola di sapone è piuttosto lunga e da un lato si attacca molto bene all'acqua mentre dall'altro
si attacca molto bene alle sostanze grasse; grazie al fatto che è lunga riesce a separare i grassi dall'acqua e quindi ad
emulsionare lo sporco e a rimuoverlo:
(estremità che si attacca ai grassi) :CH3-(CH2)n-COONa+:
(estremità idrosolubile)
In acqua le molecole di sapone si attaccano allo sporco circondandolo e permettendo la sua rimozione.
Chimica della saponificazione
La saponificazione è essenzialmente una idrolisi di un grasso
mediante una base che dà come
risultato un alcool e il relativo sale dell'acido. Nel nostro caso si parte da un grasso qualunque e lo si fa reagire con soda caustica
(idrossido di sodio), il risultato sono perlappunto un alcool (la glicerina o piú correttamente glicerolo, tutti i grassi sono
esteri derivati dalla glicerina)
e un sale di sodio (il sapone vero e proprio).
Quindi utilizzando questa reazione si ottiene un sapone che contiene anche glicerina, sostanza che ha benefici effetti sulla pelle.
